VITAMINA GRACIE - A dieta e seus preceitos

MELANCIA, BANANA E REQUEIJÃO  

INGREDIENTES:

- Encha o liqüidificador com pedaços  de melancia.

- 4 bananas descascadas

- 1 colher  de requeijão (eu ponho duas as vezes)

PREPARO:

No liquidificador com uma faca voce cortará em pedaços menores a melancia para facilitar a trituração.

Depois de liquidificar a melancia, coe.

Devolva o suco ao liquidificador e adicione as bananas e o requeijã.

Liquidifique tudo novamente.

(SIMPLES)

A DIETA GRACIE

Há 4 semanas decidimos levar a serio a Dieta Gracie.

Depois de ler o livro e saber um bocado sobre a carreira da familia Gracie, estamos dedicando atenção e entendendo como funciona essa re-educação alimentar.

Para quem não conhece, os Gracie são uma família de lutadores brasileiros, originários de Belém do Pará. Atualmente grande parte da familia mora em Los Angeles, onde disseminam 

a teoria do Jiu-jitsu brasileiro.

A familia Gracie é grande responsável pelo desenvolvimento do estilo de arte marcial brasileira conhecido hoje como Brazilian Jiu-Jitsu. Carlos Gracie e Hélio Gracie, os patriarcas, são considerados os pais do Jiu-Jitsu no Brasil.

Eles desenvolveram técnicas para um lutador "fraco" poder derrotar um oponente mais forte usando suas técnicas em forma de estrangulamentos, alavancas, imobilização e torções.

A família ficou muito conhecida também por desenvolver e seguir essa dieta que combina certos elementos da tabela alimentar entre si.

Internet Wikipedia

O jiu-jitsu japonês foi apresentado à família Gracie, no Brasil, ao redor de 1914, por Mitsuyo Maeda, também conhecido como Conde Koma. Maeda era campeão de jiu-jítsu e discípulo direto de Kano, na Kodokan do Japão. Nasceu em 1878, e tornou-se aprendiz de judô (o jiu-jítsu de Kano) em 1897.

Em 1914, Maeda teve a oportunidade de viajar para o Brasil, como parte de uma grande colônia de imigração japonesa. No Pará, estado da região norte do Brasil, tornou-se amigo de Gastão Gracie, empresário influente que ajudou Maeda a estabelecer-se.

Para demonstrar sua gratidão, Maeda prontificou-se a ensinar o jiu-jitsu japonês tradicional a Carlos Gracie, filho mais velho de Gastão. Carlos aprendeu por alguns anos e, depois, passou seu conhecimento para os irmãos. No entanto, foi Helio Gracie, o irmao mais novo de Carlos, quem foi o maior responsavel pelo refinamento tecnico da arte japonesa, o que o levou a ser conhecido como o "Criador do Jiu-Jitsu Brasileiro". Em 1976, Rolls Gracie derrotou um mestreque propôs um desafio entre sua arte, o caratê, e o Jiu-Jitsu brasileiro.^[4] No final da década de 1990, a família atingiu o grande público quando Rorion Gracie revolucionou o mundo das artes marciais ao criar o Ultimate Fighting Championship (UFC) o primeiro dos campeonatos de Vale-Tudo que depois ficaram conhecidos campeonatos de MMA, nos quais lutaram e foram campeões Rickson, Royce, Royler, Renzo e Ryan. Kyra Gracie é a primeira mulher da família a competir ativamente na modalidade.

PRECEITOS DA DIETA:

Se voce tem algum interesse em estudar essa dieta, compre o livro. Ele explica a teoria de cada movimento a ser feito e o preço varia de R$ 16 a R$ 25 reais.

Resumindo:

A dieta Gracie, foi testada em gerações da familia Gracie, ela acredita que você deve facilitar ao máximo sua digestão, evitando perda de energia desnecessária para o processo reduzindo o envelhecimento precoce. Quanto mais voce come, mais energia seu corpo gasta para digerir, e mais células destruirá em função disso. Quanto mais, e mais "pesado" voce come, mais voce envelhece.

Um de seus preceitos é manter seu corpo básico, já que um corpo básico fica livre de doenças (de qualquer tipo) e oxida menos , ou seja existe um balanceamento de alimentos para manter seu corpo com ph básico.

  A explicação para comer em intervalos de 5 horas é para dar tempo de limpar seu estômago, antes de "transbordar" ele com suco gástrico novamente.

A dieta Gracie é um método de vida, não foi feita para emagrecer rápido e nem para ser feita por um tempo, e sim com o intuito de melhorar a saúde para a velhice.

A grande maioria dos nutricionistas não conhece e até desaprova essa maneira de pensar, até porque eles negam o fato de ficar 5h sem comer (por causa do metabolismo), mas também não se dão conta de que cada vez mais as pessoas tem problemas de estômago e eu sou prova viva de que curei meu problema de estômago com a dieta Gracie.

O maior problema da sociedade atualmente, é que só pensamos no hoje.. no malhar e emagrecer rápido para ficar "sarado", mas não pensamos 1 min na velhice, que estaremos sozinhos lidando com tudo de errado que foi feito na nossa alimentação durante a vida...

Ainda é tempo de mudar.  

REGRAS
*Coma em intervalos de 4h e 30 , se conseguir de 5 em 5 horas.

   1- Existem combinações de alimentos que não podem ser feitas.

   2- Combinações que podem ser feitas.

   3- Existem combinaçoes maravilhosas.

COMBINAÇOES:

\\  GRUPO A  //
(Os alimentos combinam entre sí, e também com 1(somente) do Grupo B)

Legumes, Verduras / Carnes (em geral), Ovo, Gorduras (em geral), Frutas Oleaginosas (abacate, cacau, castanhas)

\\  GRUPO B  // 

(Não combinam entre si, combinam com o Grupo A e Grupo C)  

Carboidratos, Farináceos, Cereais, Grãos.

( ou seja, nunca coma 2 carboidratos em uma refeição)

\\  GRUPO C  // 
(Combinam entre sí e também com 1 elemento do Grupo B)

Frutas doces, Frutas doces secas, Doces em geral (mel, geleia),  Queijos brancos , Chás.

desde que não tenha gordura na preparação*

\\  GRUPO D // 

(Não combinam entre sí  nem com os outros grupos)

Frutas ácidas (abacaxi, manga, pessego, limao, laranja, acerola, ameixa, maçã ácida, uva ácida, , substancias ácidas (iogurte, coalhada etc..)

\\  Banana CRUA // 
( Não combina com alimentos do grupo A nem B)

combina com todas as frutas doces e frescas, queijo fresco, leite.

\\  LEITE  // 
( Combina com alimentos do Grupo B)

 E também com Gema de ovo , derivados do leite, Banana crua, adoçantes artificiais.
(Contudo o indicado é evitar o leite, alem de engordar não faz bem à saúde dos adultos)

\\  CREME DE LEITE  // 
(existe combinaçoes para ele, mas segundo a dieta, o creme de leite que temos acesso é considerado "Leite", o creme de leite , que eles sugerem é creme de leite de fazenda e  a maioria das pessoas não tem acesso a ele. 

* REGRAS BASICAS

*ESQUEÇA AS SOBREMESAS  (açúcar não tem chance)

     (substitua uma das reifeições por frutas doce (banana, mamão, 

      melão, melancia, manga) isso vai satisfazer sua vontade de 

      comer doce.

* COMER NO INTERVALO DE TEMPO DETERMINADO 
    PELA DIETA (DE EXTREMA IMPORTANCIA) 
    (CRIANÇAS DEVEM COMER DE 4 EM 4 HORAS)

*ADULTOS DEVEM EVITAR LEITE.
*REFRIGERANTES E PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS E CONDIMENTADOS  NAO EXISTEM NA DIETA.

*SE FOR COMER ALGO DO GRUPO C, COMA SOMENTE ELE, NA QUANTIDADE QUE DESEJAR, MAS NAO MISTURE COM OUTROS ALIMENTOS.

* INTERESSANTE SUBSTITUIR UMA DAS REFEIÇÕES (AO MINIMO 2 VEZ NA SEMANA) POR UMA QUANTIDADE SATISFATORIA DE UMA MESMA FRUTA (fruta doce de preferência).

*MISTURE VEGETAIS.  Os escuros melhor ainda.

*MISTURE CASTANHAS FRESCAS A SUA SALADA.

*DE JEITO NENHUM COMA DOIS CARBOIDRATOS NA 
  MESMA REFEIÇãO

*DEPOIS QUE ESTIVER REGRADO SEGUNDO A DIETA, PODERA TENTAR 1 DIA DE JEJUM POR MES, PARA A LIMPEZA DO ORGANISMO  

(Esse jejum começa depois do almoço e vai até o almoço do dia seguinte . Esse jejum serve para limpar o organismo.

Logo postarei mais dicas da dieta.... e receitas.